Inspección médico veterinaria y criterios de aptitud para el consumo de reses de abasto, aves de corral y de sus carnes

Normativa de la Unión Europea aplicable en establecimientos faenadores de exportación

Fiscalización de la Ley N° 19.162 (Ley de carnes), sus reglamentos y normas chilenas oficiales

Exigencias específicas de los programas de prerrequisitos y HACCP para la implementación del sistema de aseguramiento de la calidad

Fiscalización de establecimientos de expendio e importadores en relación a los medicamentos veterinarios y predios bovinos usadores de anabólicos, de acuerdo a la normativa vigente

Inspección oficial esporádica en establecimientos pecuarios para consumo humano

Sistema Nacional de Inscripción, Mantención y Habilitación de Establecimientos Exportadores de Productos Pecuarios para Consumo Humano